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Le nez est une invitation à la gourmandise : il s'ouvre sur des arômes de fruits noirs confiturés (mûre
le vin offre un équilibre parfait entre vinosité et fraîcheur
issus de cépages anciens du Sud-Ouest comme l’Abouriou ou le Sauvignon gris
concentré mais d’une harmonie exemplaire
Chaveyron 1422, 2017 - Domaine Saladin Vins de fête Le nez est une invitation"Chaveyron 1422" 2017 est issu d'une parcelle historique du Domaine Saladin, acquise en 1422 par Raymond Saladin Saint Marcel d'Ardche. Assemblage majoritaire de Syrah avec une toute petite pointe de Viognier (5%) vendangs la main, il sont vinifis ensemble partir de levures indignes, puis lev en fts durant 9 mois. "Chaveyron 1422" 2017 dvoile des armes intenses, sur les fruits noirs (mre, cassis), avec des notes pices (poivre, rglisse), parfois une
